榨果汁剩下的果渣怎么處理？

時間：2024-12-04   來源：青海新東方技工學(xué)校   瀏覽量： 10

最近買了個原汁機，然后榨汁喝，果汁非常好喝?？墒浅霈F(xiàn)了副產(chǎn)品，果渣。這個剩下的果渣怎么處理呢？倒掉感覺太可惜了。做為一個吃貨當然要想辦法解決了，今天就教大家完美處理榨果汁剩下的果渣的技巧。

榨果汁剩下的果渣還是有相當高的營養(yǎng)價值的，你做一個合格的吃貨，就要利用一切能吃的資源啊。

有些朋友說加水，加糖，加一點點食用明膠(比如石花菜什么的)。然后小火熬煮一個小時左右，在沒涼之前放入滅菌過的玻璃瓶中，立刻封口，放入冰箱。一般可以放很久不壞。味道也還行，當然不如鮮果直接做的。

還有一個最經(jīng)典的做法，那就是做一道果渣餅子來吃，味道超級棒的，可以合理利用與有剩余的果渣，不同口味的餅子吃起來特別有感覺。

果渣餅子的做法：

1、準備好剩下的果渣。

2、用手提式攪拌器將果渣再次打碎，沒有攪拌器，這里可以省掉。

3、加上雞蛋。

4、加上面粉。

5、加上調(diào)料。

6、拌成糊糊，糊糊的稠度要適中，太稀不怎么好操作，太稠餅子會太厚，試著來。

7、平底鍋刷油燒熱，倒一勺面糊，轉(zhuǎn)動鍋子，鋪平成餅子。

8、小火煎烙，中間翻面，烙透即可出鍋

9、配上醬料，可以吃了。

成品圖：